Alimentos ecológicos congelados


Todas las materias primas (hortalizas) son cultivadas ecológicamente. Durante el proceso de preparación y empaque no se emplea ningún tipo de aditivo o conservante y sólo se somete al efecto del congelamiento por lo menos a -18°C. Esto permite que el producto conserve sus características organolépticas. El congelamiento permite conservar los alimentos ecológicos por largos períodos de tiempo y más cuando algunas hortalizas o vegetales, incluidos tubérculos, no pueden ser cultivadas todo el año por las condiciones climáticas. Los alimentos congelados se pueden emplear en la preparación de ensaladas, sopas o cocciones lentas y cortas, y pueden ser sazonadas al gusto ya que no contienen saborizantes adicionados.
Producto proveniente de agricultura ecológica. Certificado ecológico/orgánico por: Ecocert Colombia Ltda. Organismo de Certificación de Producto Ecológico Acreditado por ONAC con acreditación código 10-CPR-006, con AVAL de confianza dado por la RECAB. Cumple con las Buenas Prácticas Agrícolas para producción primaria según el Instituto Colombiano Agropecuario ICA.

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